耐火度是指耐火材料在无荷重时抵抗高温作用而不熔融和软化的性能。耐火度的意义不同于熔点，熔点是纯物质的结晶相与其液相处于平衡状态下的温度。由于耐火材料一般是由多种矿物组成的多相固体混合物,其熔融是在定的范围内进行的。

耐火材料的化学组成、矿物组成及各相分布、结合状况对其耐火度有决定性的影响。各种杂质成分特别是有强熔剂作用的杂质成分,会严重降低材料的耐火度。因此,提高原料纯度、严格控制杂质含量是提高材料耐火度的项非常重要的工艺措施。

由于耐火材料在实际使用中,除受高温作用外,还受到各种荷载的作用及各种侵蚀介质的侵蚀,服役环境非常复杂,所以耐火度不能作为耐火材料使用温度的上限。耐火度是判定材料能否作为耐火材料使用的依据。国际标准化组织规定耐火度达到1500℃以上的无机非金属材料即为耐火材料。耐火材料的耐火度通常都用标准测温锥的锥号表示。各国标准测温锥规格不同,锥号所代表的温度也不一致。世界上常见的测温锥有德国的塞格锥( Segerkegel,缩写为SK)国际标准化组织的标准测温锥(1SO)、中国的标准测温锥(WZ)和前苏联的标准测温锥(IK)等。

耐火度的测定方法有国际标准ISO528,其他国家也都有相应的标准试验方法,且都是采用与标准测温锥相比较的方法。中国国家标准GB7322-1997(等同采用国际标准ISO5281983)规定了耐火材料耐火度的试验方法,其要点是,将由被测耐火原料或制品制成的试锥与

已知耐火度的标准测温锥一起栽在锥台上,在规定的条件下加热并比较试锥与标准测温锥的弯倒情况,直至试锥顶部弯倒接触底盘,此时与试锥同时弯倒的标准测温锥可代表的温度即为该试锥的耐火度。